情熱溢れる生産者が愛情たっぷり注ぐ食材

その食材に出逢い・手に取り・調理する

これ程の喜びは他にはありません

料理を通してその想いをお客様に伝えていけるように、これからも生産者方々との出逢いを大切にしていきたいです

当店バリックは多くの生産者や食材・お客様に支えられ、ワインと同じように年月を重ねて熟成されてきています

年を重ねるごとのバリックの味わいの変化も楽しんで頂ければ嬉しいです

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イタリア食堂バリック｜茅ヶ崎市​｜イタリアン｜ランチ｜ディナー｜茅ヶ崎牛｜パスタ｜揚げピザ｜自然派ワイン